La Pineta – Strand, Fisch und toskanische Küste
La Pineta in Marina di Bibbona: Fisch, Pasta und toskanische Küstenküche direkt am Meer – mit Cacciucco, Meerbarbe, Vongole und einem Vermentino aus Bolgheri.
Graphite – ein Abend hinter verschlossener Tür
Eine unscheinbare Tür, ein QR-Code und plötzlich steht man mitten in einem Speakeasy. Zwischen DJ, Cooking Stations und 15 Gängen zeigt Peter Gast eine produktbezogene Küche voller Säure,Meer,Ferment